◆ ◇ ◆ 気 ま ま な ひ と と き ◆ ◇ ◆

日常の何気ないことを ぼちぼちと書いています。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

◆ 焼きカレーうどん ◆



う ど ん で クッキング

レ シ ピ 集


焼 き カ レ ー う ど ん




普段は、自分で釣った魚のレシピを 掲載していますが、

レシピモニタープレゼントに応募したら、当選しました。

2食入り(450g)が、6袋。・・・・・・という事で、今回は、

”シマダヤ流水麺うどん”で、クッキングゥ~の第三段!


重宝する”うどん”です。シマダヤさん、どうも、ありがとう♪

暑い夏に、汗を かきかき、熱々カレーと、ツルツルうどんの

コ ラ ボ レ シ ピ で ぇ ~ す 。
\(o ̄∇ ̄o)/


ちなみに、第一弾は、→ こ ち ら

ちなみに、第二段は、→ こ ち ら




焼きカレーは、我が、福岡県は、門司港(もじこう)が、発祥の地。

昭和30年代、とあるお店で、余ったカレーを グラタン、ドリア風に、

オーブンで焼いたところ、香ばしく、美味しい仕上りになったので、

のちに、正式メニューとして出して、大好評になったそうです。



今では、門司港の名物として、”焼きカレーMAP”が、作られる程

ご当地グルメとして、定番メニューになっています。 v( ̄∇ ̄)

とりあえずの、”焼きカレー”の定義は??



” ごはんの上に、カレー、チーズ、玉子を のせてオーブンで焼く”

というもの。お店によっては、玉子が、のっていない物もあるので、

最低、カレー、チーズを のせて、焼いていれば、焼きカレーと、

言って良いみたいです。



焼きカレー!!と、ひとくちに言っても、種類は、多種多様。

ご飯ひとつを とってみても、白いご飯、バターライス、ドライカレーなどなど。

ルーは、ビーフ系、シーフード系、濃さ、辛さ、なども、バラエティー豊か。

玉子が、のっている、のっていない、チーズの量や種類なども、実に様々。

トッピングに、関門海峡の味覚、河豚、蛸が、のっている贅沢な物も

あって、趣向を凝らした様々な焼きカレーが、門司港で味わえます。




そして、”焼きうどん”も、我が、福岡県が、発祥の地でありまして、

焼きカレーと焼きうどんを 自分なりに、アレンジしてみました。(^◇^)







ランキングに、参加中です。
よろしかったら1票を(人’∀’)♪

  にほんブログ村 釣りブログ 釣魚料理へ



★★★★ 材    料 ★★★★

1 人 分

● う ど ん   1袋(225g)

今回は、モニタープレゼントで送られてきた

”流水麺うどん”を使いましたが、市販の

ゆでうどん、冷凍うどん などでも、作れます。



●バ タ ー     適 量


● カ レ ー    
210g(量は、お好みで)

市販のレトルトカレーでも、手作りカレーでも

お好みで・・・・・・・・。

今回、北海道展で買った、カレーがあったので

レトルトカレーを 使いましたが、
量は、お好みで。


↓ 十勝幸福行 ビーフカレー ↓




● チーズ   
  

私は、チーズが、大好きなので、今回は、

スライスチーズ(とろけるタイプ) 1 枚と

粉チーズ 適 量 を 使いました。


分量は、家族の人数、お好みで、調整して下さい。


★★★★ 作 り 方 ★★★★

● う ど ん の 準 備

① ゆで時間 等 表示に従って、用意して下さい。

② バターで、軽く、焼き色を つける。

(炒めるというよりは、焼く感じ)

③ 耐熱性の容器に、うどんを 入れる。


● カ レ ー の 準 備

① レトルトの場合は、表示に従って、用意して、

うどんに、掛ける。

手作りの場合は、温めて、熱々の状態で、うどんに、掛ける。


● チ ー ズ を の せ る

粉チーズ、スライスチーズを のせる。

お好みで、玉子を のせて下さい。

● オ ー ブ ン で 焼 く

180度に熱したオーブン、もしくは、トースターで、5~6分。

チーズに、焼き色がついたら、出来上がりぃ~♪




スポンサーサイト

テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2008/07/19(土) 22:28:00|
  2. ◆ 番 外 編(魚以外) ◆

●最近の記事●

●レッツ♪ジャンプ●



コメントされる方は
こちらから、お願い
致します♪♪

 ★★コメント掲示板★★

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
最近、いかがわしい系の書き込みが、
とっても、しつこくて、たぶん、直接
掲示板に書き込みをしているようなので
とりあえず、しばらくの間だけですが
(試験的に)パスワード制にしてみます。
PW : fffff
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


★私(えふ)が開設しているサイト★
    
  福岡県発!えふサイズ。

★私(えふ)が開設しているブログ★
◆◆明日は明日の風が吹く◆◆
  (もうひとつのブログです)
     


各自でゴミは、持ち帰ろう!
自然、生き物の命を大切に!

気が向いたら、ジャンプして下さい。
       

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。

●カテゴリー●

●リ ン ク●

★素材をお借りしているサイト★

1キロバイトの素材屋さん

牛飼いとアイコンの部屋


海の素材集

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。

●いらっしゃいませ●





現在の閲覧者数:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。